Seit 1987 züchten wir Schottische Hochlandrinder in Schotten/Eschenrod im Herzen des Vogelsbergs.
Im Jahre 1987 wurden die ersten vier Highlands aus Schottland nach Hessen importiert. Die Linien der bekannten schottischen Herden of Iomroll, of Benmore und of Glengorm waren Basis für den Aufbau der Herde.
Ausgewählte Muttertiere und Bullen der Linien Starav, Olymp und Talisker trugen zur weiteren Entwicklung der Herde bei. Derzeit weiden auf 18,5 ha insgesamt 26 Tiere.
Besonderen Wert legen wir darauf, dass unsere Tiere einen engen Bezug zu uns gewohnt sind und sehr ruhig im Umgang sind. Der tägliche Kontakt auf der Wiese hat zur Folge, dass uns selbst kleinste Kälber angstfrei und sehr neugierig begegnen, so dass sie sich später zu sehr gut handlebaren Tieren entwickeln.
Der Betrieb unterliegt seit 1990 einem Kontrollverband für biologischen Landbau. Fütterung und Haltung erfolgt im Winter am Offenstall mit Heu von Bergwiesen aus dem Vogelsberg.
Wir verfolgen das Zuchtziel, ruhige Tiere mit gutmütigem Charakter angelehnt an die festgelegten Kriterien von Typ, Bemuskelung und Skelett, zu ziehen.
Regelmaßig werden seit Beginn der Zucht, vorwiegend in den Wintermonaten, Tiere geschlachtet und privat vermarktet.
Darüberhinaus werden jedes Jahr Jungbullen einer Körkommision vorgestellt und weibliche Tiere an Zucht- und Haltungsbetriebe verkauft.
Alle unsere Tiere sind Herdbuchtiere (ZBH), wir sind Mitglied des VDHC (Verband Deutscher Highland-Cattle Züchter und Halter e.V.) und engagieren uns im Rahmen der Landesgruppe Hessen für die Zucht der Schottischen Hochlandrinder.